Антиоксиданти
Антиоксиданти са група съединения, които нейтрализират вредите, причинени от свободните радикали. Процесът на окисление в човешкото тяло поврежда клетъчните мембрани и други структури, включително клетъчни протеини, липиди и ДНК.
Когато кислородът се метаболизира, се образуват нестабилни молекули, наречени „свободни радикали“, които крадат електрони от други молекули и причиняват повреди на ДНК и други клетки. Процесът на окисление се ускорява от стресови ситуации, пушене на цигари, алкохол, слънчево лъчение, замърсен въздух и други фактори. Антиоксидантите могат да спрат тази верижна реакция. Те са основната защитна линия на вашия организъм, поддържат свободните радикали под контрол, действат срещу техните вредни ефекти и ги премахват от кръвта.
Въпреки че действат в различни органни системи на тялото, антиоксидантите комуникират и се подпомагат взаимно. Заедно те работят като фантастичен отбор, който предпазва организма от разрушителните нестабилни молекули, наречени свободни радикали.
