Сосове, подправки, овкусители

Ако сте почитатели на дресинги, сосове, песто или кетчупи, тук ще намерите всичко на едно място. Подбираме продукти с качествен състав и постепенно създаваме свои собствени. Можете да ги използвате с месо, зеленчуци, риба, паста или морски дарове.

Подправките са неизменна част от ежедневното готвене и печене, затова е важно да обръщаме внимание на тяхното качество и да използваме колкото се може повече органични продукти. Знаете ли, че съществуват над сто вида билки и подправки, които могат да се консумират или да бъдат използвани заради своите положителни ефекти върху организма? Още от древността подправките са били ценна стока не само заради своите вкусови качества, но и заради мястото си в древните лечебни системи като традиционната китайска медицина и аюрведа. Някои видове подправки подпомагат храносмилането, успокояват раздразнен стомах или са част от аюрведични смеси.

Покажи повече