Пътнически пробиотици: Повече от добре дошли спътници

Пробиотиците са живи микроорганизми, които имат благоприятен ефект върху здравето, основно върху храносмилателната система. При пътуване често се сблъскваме с промени в диетата, стрес и различна микробна среда, което може да доведе до храносмилателни проблеми, като диария, запек или подуване. Пробиотиците вече представляват ефективно средство за превенция и облекчаване на тези проблеми. Тази статия се фокусира върху значението на пробиотиците, техните ползи и конкретни пробиотични щамове, подходящи за пътувания.

Какво са пробиотиците?

Пробиотиците са полезни бактерии, които допринасят за равновесието на чревната микрофлора. Те се намират в храни като йогурти, кисело зеле, кимчи и други ферментирали продукти, както и в добавки към храната. Най-често използваните пробиотични щамове включват Lactobacillus и Bifidobacterium.

Ползи от пробиотиците накратко

Пробиотиците предлагат редица здравословни предимства:

• Подкрепа на храносмилането: Помагат за поддържане на здрава чревна микрофлора, което е от съществено значение за ефективно храносмилане и усвояване на хранителни вещества.
• Укрепване на имунната система: Здравата чревна микрофлора играе ключова роля в подкрепата на имунната система и защитата срещу патогени.
• Предотвратяване и лечение на диария: Някои пробиотични щамове ефективно предотвратяват и лекуват диария, причинена от антибиотици или пътуващи инфекции.
• Облекчаване на симптомите на синдром на раздразненото черво (IBS): Помагат за облекчаване на симптомите на IBS, като подуване, газове и нередовни изпражнения.

Пробиотици, подходящи за пътуване

При пътуване е важно да се избират пробиотици, които са устойчиви и ефективни при промени в околната среда и диетата. Ето някои от най-подходящите пробиотични щамове за пътуване и причините, поради които се препоръчват:

Lactobacillus rhamnosus GG е един от най-изследваните пробиотични щамове, който оцелява в киселинната среда на стомаха и колонизира червата. Този щам ефективно предотвратява и лекува диария, включително пътуваща диария, причинена от бактерии като Escherichia coli и Salmonella. Проучванията също показват, че L. rhamnosus GG укрепва имунната система и подобрява общото здраве на червата.

Bifidobacterium longum подобрява храносмилането, укрепва имунната система и защитава чревната лигавица от патогени. B. longum също така облекчава симптомите на IBS и подобрява редовността на изпражненията.

Lactobacillus acidophilus е чест пробиотичен щам в много ферментирали храни и добавки към храната. Този щам ефективно предотвратява и лекува диария, подобрява храносмилането и укрепва имунната система. L. acidophilus поддържа равновесието на чревната микрофлора, което е важно при промени в диетата и околната среда по време на пътуване.

Saccharomyces boulardii е дрожда, често използвана за превенция и лечение на диария, включително пътуваща диария и диария, причинена от антибиотици. Този пробиотичен щам е устойчив на стомашна киселина и жлъчка, което му позволява ефективно да действа в червата и да поддържа здрава чревна микрофлора.

Фокус върху Saccharomyces boulardii

При Saccharomyces boulardii ще останем още малко, тъй като той играе също така значима роля в укрепването на имунната система. S. boulardii действа чрез няколко механизма, които подпомагат имунния отговор. Основно стимулира продукцията на секреторен имуноглобулин А (sIgA), който е ключов елемент на слузната имунна система и помага за защита на чревната лигавица от патогени.¹ Освен това подпомага активирането на макрофагите и други имунни клетки, чрез които увеличава способността на тялото да се бори срещу инфекции. S. boulardii също така модулира възпалителните реакции, чрез което допринася за поддържане на равновесието в имунната система и предотвратява прекомерните възпалителни реакции², които биха могли да повредят тъкани. Благодарение на тези свойства S. boulardii е ефективно средство за поддръжка на имунната система, особено в ситуации, когато е изложена на повишен стрес или риск от инфекция, какъвто често е случаят именно при пътуване.

S. boulardii и прием на антибиотици

Проучванията също така показват подходящостта на използването на щама S. boulardii при прием на антибиотици.³ Графиката по-долу показва, че приемът на S. boulardii значително намалява честотата на диария, свързана с употребата на антибиотици. В групата на деца, която е получавала плацебо, имаха диария 20,9 %. В групата, която е приемала S. boulardii, честотата на диария беше намалена на 8,8 %. Това представлява намаляване на риска от диария с 57 % при прием на S. boulardii в сравнение с плацебо. Този резултат показва, че S. boulardii е ефективен при превенция на диария.

Подобни резултати бяха постигнати и в групата на възрастните, където честотата на диария беше намалена с 51 % в сравнение с групата, получаваща плацебо.

 Как да избираме пробиотици за пътуване

При избора на пробиотици за пътуване е важно да се избират продукти, които съдържат подходящи пробиотични щамове и имат висока жизнеспособност. Ето някои съвети:

• Изберете пробиотици с висок брой CFU (колониеобразуващи единици): Пробиотиците трябва да съдържат поне 1 милиард CFU на доза, за да бъдат ефективни.
• Предпочитайте мултищамови пробиотици: Пробиотиците, съдържащи няколко различни щама, може да имат по-широк спектър от ефекти и да бъдат по-ефективни в поддържането на здравето на червата.
• Изберете стабилни продукти: Пробиотиците трябва да са стабилни при стайна температура и устойчиви на стомашна киселина и жлъчка.
• Консултирайте се със специалист: Преди пътуване се консултирайте с лекар или диетолог, който може да ви препоръча подходящи пробиотици въз основа на вашите индивидуални нужди.

Заключение

Пробиотиците са ценен помощник при пътуване, тъй като помагат за поддържане на здравето на червата, укрепват имунната система и предотвратяват храносмилателни проблеми. Щамове като Lactobacillus rhamnosus GG, Saccharomyces boulardii, Bifidobacterium longum и Lactobacillus acidophilus са особено подходящи за пътуване поради тяхната устойчивост и ефективност. Изборът на правилните пробиотици и тяхното редовно приемане ще допринесе за по-приятни пътувания.

²Dalmasso, G., Cottrez, F., Imbert, V., Lagadec, P., Peyron, J., Rampal, P., Czerucka, D., Groux, H., Foussat, A., Brun, V. Saccharomyces boulardii inhibits inflammatory bowel disease by trapping T cells in mesenteric lymph nodes. Gastroenterology. 2006, vol. 131, no. 6, pp. 1812-1825. DOI: 10.1053/J.GASTRO.2006.10.001. Достъпно от: https://doi.org/10.1053/J.GASTRO.2006.10.001

³Szajewska, H., Kołodziej, M. Systematic review with meta-analysis: Saccharomyces boulardii in the prevention of antibiotic-associated diarrhoea. Alimentary Pharmacology & Therapeutics. 2015, vol. 42, no. 7, pp. 793-801. DOI: 10.1111/apt.13344. Epub 2015 Jul 27. PMID: 26216624. Достъпно от: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26216624/