BrainMax Coffee, Кафе Honduras SHG BIO, 250g, Зърно *CZ-BIO-001 сертификат

BrainMax Coffee, Кафе Honduras SHG BIO, 250g, Зърно

Селективен кафе на зърна в БИО качество. Средно плътното тяло е с по-кремообразна структура, приятен послевкус, в който се усеща типичната землиста , характерна за органичните кафета. След охлаждане се откроява приятна киселинност, по-скоро като сладък цитрус. Кафето има интензивен аромат на лешници и черен шоколад , който след това се проявява във вкуса заедно с какао. Кафето се бере на ръка , което означава, че самото кафеено растение е внимателно обработено. Благодарение на ръчното бране неузрелите зърна се елиминират при прибирането на реколтата и по този начин допринасят за крайното качество на кафето.

Кафето арабика има по-фино тяло, по-сладък и разнообразен вкус и се характеризира с по-висока киселинност. Освен това изисква по-хладен климат, който оптимално варира между 17-25 °C . В същото време колебанията в температурите не са му благоприятни и изисква по-висока влажност.