BrainMax Pure Boabe de cacao, RAW, BIO, 250 g *CZ-BIO-001 сертификат
Code: 99247
Related products
Product detailed description
BrainMax Pure Cocoa beans RAW, BIO, 250 гр
Какаовите дървета идват от района на Амазонка, а в миналото какаовите зърна дори са били използвани като валута. Какаовите зърна са шоколад в най-чистата му форма. Той е един от 20-те най-богати източници на антиоксиданти в света. Богатият вкус на черен шоколад ще допълни всяко друго ястие. Какаовите зърна идват предимно от Южна Америка или тихоокеанските острови като Хавай. Какаовите шушулки могат да бъдат жълти, червени или тъмнокафяви на цвят. Плодът на какаовото дърво се състои от няколко реда семена, които са с размерите на бадем. Какаовото зърно е семе, скрито в бялата, сладка каша на плода на какаовото дърво. Всеки какаов плод (шушулка) съдържа 20-50 виолетови семена, които имат ясно изразен горчив вкус и придобиват познатия какаов вкус и цвят само благодарение на допълнителна обработка (ферментация, сушене и печене).
Целите какаови зърна са много различни от обикновеното какао. Какаото е непечено, което запазва всички ценни естествени антиоксиданти. Чрез печене на зърната горчивината се намалява и се унищожава значителна част от антиоксидантното и хранителното съдържание на какаовите зърна.
Освен антиоксиданти, самите какаови зърна съдържат и минерали като магнезий, цинк и калий . Сред витамините тук можем да намерим витамини от група В. Освен това какаовите зърна са източник на теобромин . Алкалоид, който има стимулиращ ефект върху някои области на нервната система. Какаовите зърна имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система и допринасят за поддържане на нормално кръвно налягане.
Предимства на BrainMax Pure Cocoa Beans:
- 100% ОРГАНИЧЕН, СУРОВ, ВЕГАН
- Висок дял на антиоксиданти.
- Енергиен запас.
- Отгледано устойчиво.
- Съдържа минерали магнезий, калий, желязо.
- Страна на произход: Перу
Възможности за използване на какаови зърна
- Добавете към любимата си купа за закуска или каша.
- Можете да го добавите към протеинов шейк, любимото си смути или сладолед.
- Подходящи са за използване в десерти.
Популярни рецепти с какаови зърна
Плочи
съставки:
- 1/3 чаша кокосово масло
- 2/3 чаша мляко от кашу или обикновено краве мляко
- 1/3 чаша кокосова захар
- 1/3 чаша бадемово брашно
- 1/2 чаша кокосово брашно
- 3 супени лъжици какаови зърна
- Щипка сол
Метод:
Смесете разтопено кокосово масло, мляко и кокосова захар в купа, разбъркайте с бадемово и кокосово брашно, какаови зърна и сол. Натиснете в стъклен съд за печене и охладете, докато стегне. Нарежете на тънки пръчици.
Шоколадово мока брауни
съставки:
- 1 и 1/2 чаши бадемово брашно
- 5 супени лъжици кокосово масло
- 1/3 чаша какао
- 1/2 чаша кокосова захар
- 2 лъжици разтворимо кафе
- 1 яйце
- 1 яйчен жълтък
- 3 супени лъжици кокосово мляко
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 2 супени лъжици кокосова захар за заливката
- 2 супени лъжици какаови зърна
Метод:
Загрейте фурната на 170°C и намажете формата за печене с кокосово масло. Комбинирайте бадемовото брашно и 2 супени лъжици кокосово масло и разбъркайте, докато се образува гладко тесто. В тенджера смесете с още 3 супени лъжици кокосово масло и загрейте на слаб огън, докато се разтопи. Прехвърлете в купа и смесете разтворимото кафе, яйцето, жълтъка, кокосовото мляко, кокосовата захар, солта и содата за хляб. Изсипете тестото в съда за печене и го поръсете с кокосова захар. Пече се 20-25 минути.
Брауни десерт с чиа пудинг
съставки:
Съставки за пудинг
- 1 чаша кокосово мляко
- 1/2 чаша мляко от кашу, оризово мляко или обикновено краве мляко
- 1/4 чаша мед
- 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
- 3 лъжици какао
- 1/2 чаша семена от чиа
Съставки за брауни
- 1 чаша бадемово брашно
- Щипка сол
- 1/4 чаша какао
- 1/4 чаша мед
- 3 супени лъжици какаови зърна
- 1/3 чаша разтопено кокосово масло
Метод:
Смесете всички съставки за пудинга в дълбока купа и разбъркайте добре. Оставете да почине за известно време, за да може пудингът да се сгъсти благодарение на семената от чиа. За браунитата смесете всички съставки и поставете във фризера, така че отделните парченца брауни да се разпаднат. След това редувайте слоеве пудинг и брауни в малки десертни чаши.Предимства на чистите какаови зърна BrainMax
Източник на антиоксиданти
Какаовите зърна са сред храните с най-голям дял антиоксиданти , от които тялото ни се нуждае в борбата със свободните радикали.
Източник на минерали
Богат източник на минерали, включително магнезий, калций, цинк, калий и желязо , които тялото ни усвоява много добре от какаовите зърна.
Нежно обработен
Непечените органични какаови зърна се сушат при ниски температури за максимално запазване на всички важни хранителни вещества.
BIO сертификат CZ-BIO-001
Нашите какаови зърна притежават BIO сертификат - Производство на биологично земеделие извън ЕС.
Купувайки, ще подкрепите и чешките гори #treezaobjednavku!
Състав: 100% БИО какаови зърна ( Theobroma Cocoa)
Произход: Перу
Дистрибутор: Votamax s.r.o., Hladnovská 83/93, Острава
Съхранение: На сухо място, в затворена опаковка.
Тегло: 250 гр
Additional parameters
| Category: | Brainmax Pure |
|---|---|
| производител: | BrainMax Pure |
| Размер на пакета: | 250 гр |
| Решителност: | Без глутен, БИО, Веган, Без добавена захар |
| Тип: | какао |
| форма: | Цели парчета |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!