BrainMax Pure RAW цветен мед с чили, 500гр Суров цветен мед с кайенски пипер
Code: 49519
Related products
Product detailed description
Флорален СУРОВ мед с чили от Чехия
Чилито е известно предимно като пикантна подправка. Капсаицинът, който е отговорен за лютивината на чушките, раздвижва приятно кръвта и в комбинация с флорален суров мед се получава по-малко остра смес с приятен сладко-пикантен вкус .
Каква е разликата между суров мед и обикновен?
Всички медове са обработени екологично и внимателно, което означава, че не ги подлагаме на бързи промени в температурата. След изваждане, медът се филтрира веднага с двойна въглеродна мрежа, улавяйки остатъци от восък от пити, части от рамката и замърсители в кошера. В същото време, малки зърна прашец остават в меда, запазвайки вещества с положителен ефект върху човешкия организъм в прашеца. Основната разлика между суровия мед и обикновения мед е в начина на обработка. Суровият мед обикновено се прецежда, за да се отстранят парчета восък и по-големи замърсители, запазвайки естествения му вид. За разлика от обикновения мед, суровият мед се обработва минимално. Не преминава през пастьоризация, която, освен че премахва замърсителите, премахва и пчелен прашец, прополис и други. Благодарение на това, той запазва високото си съдържание на ценни вещества, като ензими, витамини и минерали. Освен това е много вкусен.
Обикновен мед срещу. BrainMax RAW Med
| Редовен мед | BrainMax RAW Med |
 |
 |
| ❌ Термична обработка | ✅ Нетоплиран мед |
| ❌ Може да съдържа добавени добавки | ✅ Без добавки |
| ❌Възможно смесване на различни видове мед | ✅Едновидов мед от Чехия |
| ❌ Може да се подслади със захар | ✅ Без подслаждане |
| ❌ Често неизвестен произход | ✅ Мед от Южна Моравия |
Откъде идва медът?
Що се отнася до вкуса и ползите за здравето, открити в меда, и двете имат много общо с това къде пчелите опрашват. Нашият мед идва от моравска биологична ферма , където пчелите са на първо място и естественото биоразнообразие на пейзажа е запазено тук. По този начин пчелите имат на разположение разнообразна част от земята и това се отразява в получения вкус на меда. Освен това медът идва от едно място и не се смесва с други видове мед. Пчелите от Южна Моравия работят усърдно върху нашия мед.
Какъв е вкусът и текстурата му?
В сравнение с обикновения мед, който често е по-прозрачен, СУРОВИЯТ мед има леко мътен вид . Не минава през филтрация и следователно не е възможно да се отстранят малките частици от пчелната пита. СУРОВИЯТ мед има по-голяма склонност да кристализира, защото дори не се подлага на пастьоризация. По отношение на вкуса, СУРОВИЯТ мед може да предложи много. Благодарение на минималната обработка в меда остава по-голямо количество прашец, което е фактор, който влияе върху получения вкус на меда. Вкусът разбира се зависи от съотношението на отделните растения и билки, които пчелите опрашват във всеки един момент.
Кристализация
Типичен признак на истинския мед е кристализацията му с течение на времето - народно известна като „захаряване“. Ако медът е пастьоризиран, подложен на микрофилтрация или са му добавени други сиропи, кристализацията се потиска, но също така се унищожават и всички здравословни вещества. Кристализацията е напълно естествено явление, което е също така признак за качество, защото не е бил обработен термично. След кристализацията от меда не се губят никакви вещества. Може да се върне в първоначалното си течно състояние чрез бавен нагрев във водна баня при температура до 40°C. Но ако някакъв друг мед, след година в дома, в килера или например в мазето, не кристализира, това е ясен признак за добавени химически вещества, пастьоризация при висока температура, други подсладители, консерванти, блокатори, сиропи и други вещества, които пречат на кристализацията на меда и го държат течен. Благодарение на тези вещества, добавени в меда, и нагряването му на висока температура, той често губи всичките си стойности на полезни вещества.
_3.png)
Органичен мед или индустриална захар?
Екологичният метод на пчеларство има за цел да защити пчелните популации и да запази биоразнообразието на тяхната среда , което е неразделна част не само от вкусовите свойства на пчелните продукти, но преди всичко от сигурността, че пчелите ще имат стабилна и здравословна среда за техния живот . Ако нещо заплашва популацията на пчелите, това е загубата на естествени местообитания, като ливади, пасища, както и излагането на пестициди и хербициди , които намаляват имунните функции на пчелите. Биологичното земеделие е гарантиран начин да облагодетелстваме не само пчелите, но и природата като цяло.
Защо медът не е БИО?
Въпреки че медът се тества от трета страна за пестициди и тежки метали , получаването на BIO сертификат за мед е по-сложно. БИО сертификатът за меда няма същата стойност, както за плодовете или зеленчуците. Тъй като пчелите летят в радиус до 10 км , малцина могат да гарантират, че пчелата не опрашва цветя, които не са в съответствие с БИО земеделието. Ето защо можете да намерите много по-малки пчелари, които подхождат отговорно към поведението на пчелните семейства и нямат БИО сертификат.
Хранителни стойности на 100 гр
| Енергийна стойност | 1390 kJ / 332 kcal |
| мазнини | 0 гр |
| - от които наситени мастни киселини | 0 гр |
| Въглехидрати | 82 гр |
| - от които захари | 80 гр |
| Фибри | 0 гр |
| протеини | 0,27 гр |
| Сол | 0 гр |
Състав: 99% СУРОВ пасиран цветен мед, 1% смлян кайенски пипер.
Производител: Votamax s.r.o., Hladnovská 83, Ostrava.
Съхранение: Да не се излага на пряка слънчева светлина. След отваряне съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на 2 месеца.
Опаковка: 500гр
Additional parameters
| Category: | Brainmax |
|---|---|
| производител: | BrainMax Pure |
| Сила на звука: | 500 гр |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!