Cacao Crudo Raw Черен шоколад 90%, БИО, 30гр *IT-BIO-006 сертификат
Code: 61632
Related products
Product detailed description
Cacao Crudo Raw Черен шоколад 90%, БИО, 30гр
Прост вкус, но сложен за своите органолептични свойства. Направен от две съставки, които подчертават аромата на суровото какао Criollo и неговите правилни хранителни връзки. Ценителите и тези, които се възползват от неговите функционални свойства, ще го оценят. Има леко горчив вкус и аромат на тропически плодове.
Фино какао Criollo от перуанската Амазонка
Суровото какао е нов начин за приготвяне и вкусване на шоколад. Производствени процеси, които в сравнение с традиционните процеси най-добре запазват редките качества на какаото и другите използвани суровини. Cacao Crudo е първият производител на суров шоколад в Италия.
Използва фини сортове какао Criollo от един вид от перуанската Амазонка , които никога не се обработват над 42°C. Класическият процес на печене на какаови зърна е заменен от бавно сушене в защитена атмосфера.
Състав
Паста от непечени какаови зърна Criollo*, концентриран сок от кокосови цветя* (какаови твърди вещества минимум 90%). Може да съдържа бадеми, лешници и орехи.
*продукт от биологично земеделие.
| Хранителна информация за 100 g: | |
| Енергийна стойност 2429 kJ / 587 kcal | |
| мазнини | 48,2 g |
| От които наситени мазнини | 28,9 g |
| Въглехидрати | 18,9 g |
| Това е захар | 8,8 g |
| Фибри | 12,9 g |
| протеини | 13 гр |
| сол | 0,05 гр |
Забележете
Съхранявайте на сухо и хладно място.
Additional parameters
| Category: | Шоколади и сладкиши |
|---|---|
| Вид шоколад: | Горчиво |
| Размер на пакета: | 30 гр |
| Съдържание на какао: | 90 % |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!