Cacao Crudo Raw Черен шоколад с малини, 50гр *IT-BIO-006 сертификат
Code: 61578
Related products
Product detailed description
Cacao Crudo Raw Черен шоколад с малини, 50гр
Затворете очи и се оставете да бъдете унесени от най-благородния аромат на малини. Комбинацията от какао Criollo с неговите плодови аромати и леко кисел вкус на малини. Методът на лиофилизация защитава цветовете, органолептичните свойства, редките антиоксиданти и други хранителни вещества, характерни за това зрънце. За да оцените истинската стойност на този шоколад, имайте предвид, че за производството на 100 грама малини се използват 1,5 килограма пресни малини!
Фино какао Criollo от перуанската Амазонка
Суровото какао е нов начин за приготвяне и вкусване на шоколад. Производствени процеси, които в сравнение с традиционните процеси най-добре запазват редките качества на какаото и другите използвани суровини. Cacao Crudo е първият производител на суров шоколад в Италия.
Използва фини сортове какао Criollo от един вид от перуанската Амазонка , които никога не се обработват над 42°C. Класическият процес на печене на какаови зърна е заменен от бавно сушене в защитена атмосфера.
Състав
Паста от непечени какаови зърна Criollo*, концентриран сок от цветя на кокосов орех*, какаово масло Criollo от непечени зърна*, лиофилизирани малини на прах* (11,3%) (какаови твърди частици минимум 68%). Може да съдържа бадеми, лешници и орехи.
*продукт от биологично земеделие.
| Хранителна информация за 100 g: | |
| Енергийна стойност 2379 kJ / 574 kcal | |
| мазнини | 44,6 g |
| От които наситени мазнини | 28,3 g |
| Въглехидрати | 28,4 g |
| Това е захар | 21,1 g |
| Фибри | 12,5 гр |
| протеини | 8,6 g |
| сол | 0,04 g |
| Магнезий | 226 мг |
Забележете
Съхранявайте на сухо и хладно място.
Additional parameters
| Category: | Шоколади и сладкиши |
|---|---|
| Вид шоколад: | Горчиво |
| Размер на пакета: | 50 гр |
| Съдържание на какао: | 68 % |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!