Cacao Crudo Raw Черен шоколад с нарязани лешници, 50гр *IT-BIO-006 сертификат
Code: 61566
Related products
Product detailed description
Cacao Crudo Raw Черен шоколад с нарязани лешници, 50гр
Непечените и натрошени лешници "Tonda Gentile Romana" (18%) създават ефект на "нуга", а деликатният им аромат се съчетава идеално с вкуса на какаото Criollo . Балансът между меки и хрупкави части го прави идеален шоколад за дъвчене. Изобилието от лешници гарантира висок процент на олеинова киселина и други ценни хранителни вещества.
Фино какао Criollo от перуанската Амазонка
Суровото какао е нов начин за приготвяне и вкусване на шоколад. Производствени процеси, които в сравнение с традиционните процеси най-добре запазват редките качества на какаото и другите използвани суровини. Cacao Crudo е първият производител на суров шоколад в Италия.
Използва фини сортове какао Criollo от един вид от перуанската Амазонка , които никога не се обработват над 42°C. Класическият процес на печене на какаови зърна е заменен от бавно сушене в защитена атмосфера.
Състав
Непечена паста от какаови зърна Criollo*, (непечени) нарязани лешници „Tonda Gentile Romana“* (18%), концентриран сок от кокосови цветя* (какаови вещества: минимум 65%). Може да съдържа бадеми и орехи.
*продукт от биологично земеделие.
| Хранителна информация за 100 g: | |
| Енергийна стойност 2592 kJ / 625 kcal | |
| мазнини | 47 гр |
| От които наситени мазнини | 22 гр |
| Въглехидрати | 33 гр |
| Това е захар | 15 гр |
| Фибри | 11 гр |
| протеини | 12 гр |
| сол | 0,05 гр |
| Магнезий | 295 мг |
Забележете
Съхранявайте на сухо и хладно място.
Additional parameters
| Category: | Шоколади и сладкиши |
|---|---|
| Вид шоколад: | Горчиво |
| Размер на пакета: | 50 гр |
| Съдържание на какао: | 65 % |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!