Cacao Crudo Raw Черен шоколад с нарязани лешници, БИО, 30 гр. *IT-BIO-006 сертификат
Code: 61611
Related products
Product detailed description
Cacao Crudo Raw Черен шоколад с нарязани лешници, БИО, 30 гр.
Непечените и натрошени лешници на "Tonda Gentile Romana" създават "нуга" ефект, а деликатният им аромат се съчетава идеално с вкуса на какаото Criollo . Балансът между меки и хрупкави части го прави идеален шоколад за дъвчене. Изобилието от лешници гарантира висок процент на олеинова киселина и други ценни хранителни вещества.
Фино какао Criollo от перуанската Амазонка
Суровото какао е нов начин за приготвяне и вкусване на шоколад. Производствени процеси, които в сравнение с традиционните процеси най-добре запазват редките качества на какаото и другите използвани суровини. Cacao Crudo е първият производител на суров шоколад в Италия.
Използва фини сортове какао Criollo от един вид от перуанската Амазонка , които никога не се обработват над 42°C. Класическият процес на печене на какаови зърна е заменен от бавно сушене в защитена атмосфера.
Състав
Непечена какаова паста Criollo зърна* (минимум 43,5% какаови зърна), непечена лешникова паста „Tonda Gentile Romana“* (26%), концентриран сок от кокосови цветя*, (непечени) нарязани лешници „Tonda Gentile Romana“ (9%) Може да съдържа бадеми и орехи.
*продукт от биологично земеделие.
| Хранителна информация за 100 g: | |
| Енергийна стойност 2510 kJ / 605 kcal | |
| мазнини | 45,5 g |
| От които наситени мазнини | 15,4 g |
| Въглехидрати | 33,2 g |
| Това е захар | 20,5 гр |
| Фибри | 9 гр |
| протеини | 11,2 g |
| сол | 0 гр |
| Магнезий | 159 мг |
Забележете
Съхранявайте на сухо и хладно място.
Additional parameters
| Category: | Шоколади и сладкиши |
|---|---|
| Вид шоколад: | Горчиво |
| Размер на пакета: | 30 гр |
| Съдържание на какао: | 43,5 % |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!