Cacao Crudo Суров овесен тъмен шоколад, 50гр *IT-BIO-006 сертификат

Product detailed description

Cacao Crudo Суров овесен тъмен шоколад, 50гр

Неочаквано кремообразен растителен шоколад, балансиран вкус на какао, правилно сладък от нектара на кокосовите цветя. Шоколад, направен от иновативно хидролизирано овесено мляко на прах , невероятна алтернатива на краве мляко и мляко от други животни, и сурово фино какао с един произход от Перу. Богат на вкус, топящ се и абсолютно вкусен.

Фино какао Criollo от перуанската Амазонка

Суровото какао е нов начин за приготвяне и вкусване на шоколад. Производствени процеси, които в сравнение с традиционните процеси най-добре запазват редките качества на какаото и другите използвани суровини. Cacao Crudo е първият производител на суров шоколад в Италия.

Използва фини сортове какао Criollo от един вид от перуанската Амазонка , които никога не се обработват над 42°C. Класическият процес на печене на какаови зърна е заменен от бавно сушене в защитена атмосфера.

Състав

Непечена какаова паста Criollo зърна* (какаови твърди частици 57% мин.), концентриран сок от кокосови цветове*, лиофилизирани овесени ядки на прах* (20%), какаово масло от непечени зърна*. Може да съдържа бадеми, лешници и орехи.

*продукт от биологично земеделие.

Забележете

Съхранявайте на сухо и хладно място.