BrainMax Pure Ориз, бял, Basmati BIO, 1kg *CZ-BIO-001 сертификат

Ориз басмати - ориз, пълен с аромати

Според Аюрведа басмати е кралицата на всички останали видове ориз. Има много отчетлив аромат, може би това е и причината басмати да означава „пълен аромат“ на хинди . Култивиран от хиляди години в подножието на Хималаите, този ориз е в основата на много индийски ястия. Басмати има много по-нисък гликемичен индекс от класическия бял ориз, а по отношение на съдържанието на фибри дори има почти 20% повече. Поради това е по-усвоим дори от хора, които имат проблеми с храносмилането.

Оризът басмати е богат източник на въглехидрати с почти нулево съдържание на мазнини и съдържа витамин В. Съдържа минерали, включително желязо, магнезий, цинк и калий , които помагат за понижаване на кръвното налягане.

Как се приготвя ориз басмати?

Изплакнете добре ориза преди готвене и след това го оставете да заври в два пъти повече вода. Веднага след като доведем ориза до кипене, намаляваме котлона и го покриваме с капак. По време на варенето оризът трябва да поеме цялата течност . По време на готвенето не трябва да повдигате излишно капака или да разбърквате ориза и да готвите около 20 минути. След като се свари, свалете тенджерата от котлона и я оставете настрана за около 15 минути, покрита с капак. След 15 минути можете да проверите ориза.