Калий
Калият е минерал, който участва в много основни функции в тялото, включително оптимизиране на кръвното налягане, мускулни съкращения, нервни импулси, храносмилане, сърдечен ритъм, pH баланс и вода в тялото.Приблизително 98% от калията в нашето тяло се намира в клетките. От тях 80% се намира в мускулните клетки, докато другите 20% се намират в нашите кости, черни дробове и червени кръвни клетки. Недостигът на калий може да се прояви с екстремна умора, болка в мускулите, съкращения, нередовен сърдечен ритъм, запек, гадене или повръщане.
Калият е основен електролит, който определя количеството вода в клетките (40% от общото количество в тялото). В сравнение с това натрията задържа водата в междуклетъчното пространство. Достатъчната концентрация на калий и съответното оптимално количество вода в клетките са необходими не само за общото здраве на клетките, но и за поддържане на електрическия потенциал на клетъчните мембрани и мускулните влакна и за осигуряване на оптимален пренос на нервните импулси. Във връзка с нашата богата на натрий диета (сол), е важно да следим и приема на калий, особено ако спортуваме или сме в стресов период. Калият помага отстранява излишната вода от междуклетъчното пространство, причинена от прекомерното консумиране на сол и я връща обратно в клетките, което възстановява електролитния баланс и ви освобождава от отоци.
- Първоначално калият участва в движението на мускулите.
- Заедно с натрия помага да се поддържа нивото на течности в тялото.
- Участва в синтеза на протеини.
- Отговаря за редовния сърдечен ритъм и регулира кръвното налягане.
- Действа като естествен диуретик (мокротен) и помага да се изхвърлят токсините от тялото.
- Подпомага функцията на нервната система.
- Играе роля при мускулните съкращения, помага за запазването на мускулната маса.