Мед и пчелни продукти
Днес, най-вероятно, всички осъзнаваме важността на пчелите за човешкото съществуване. Това е също една от причините, поради които трябва да си ценим пчелите. Все пак, това не е единствената причина. Отдавна човекът има значително място в народната медицина преди всичко заради пчелите. Благодарение на това, че човекът пренася пчелите по-близо до дома и се научил да ги отглежда, можем да използваме много повече от само меда.
Пчелите не са само мед
Самата природа е невероятен извор на здраве. За съжаление, с развитието на различни лекарства постепенно сме забравили това. Вероятно най-много свързваме пчелите с производството на мед. В действителност медът е повече от качествен подсладител, защото освен приятния вкус съдържа не само витамини, но и минерали, като например магнезий и калий. Освен това съдържа важни флавоноиди, които са от значение за нашата имунна система. Освен това медът съдържа ензими и участва в балансирания микробиом. Медовите могат да бъдат или билкови, произлизащи от различни растения, или пък горски, така наречени лешникови медове. Те не се различават само по местоположение на събиране, но и вчелите ги обработват малко по-различно. Лешниковият мед се получава от нектари на така наречените дървета с мед. След като се събира нектар в панелите, той се изпарява от излишната вода поради топлината и се получава мед.
Как да изберете правилния мед?
Често тема при избора на качествен мед е неговото кристализиране. Тук е просто правило. Ако медът кристализира след време, това е признак, че става въпрос за качествен продукт. Това не е негов дефект. Определено също така зависи от това, откъде е медът. Нашите Brainmarket медове, както и другите продукти, произлизат от ЗАП Бели Карпати, които са сред най-чистите места в страната.
Пчелна маточна храна
Ограничаването на пчелите само до мед би било огромно грешка. Сред другите вълнуващи продукти, които с покорност можем да приемаме от пчелите, е пчелна маточна храна.Маточната храна е с кремообразен жълт цвят, има характерен аромат и леко горчив вкус. Тя е секретен секрет, който използва забавен пчеларите, който е крмен маточния плод. Например медът включва водата, витамините, минералите и нужните ензими, които добавят енергия в тялото.
Прополис
Друг продукт на пчелите е прополис. Това е тъмно кафяво течност, която съдържа смес от биоактивни вещества. Тя произлиза от смолите на растенията и цветета и излишъци на главите на пчелите. В кошерите на пчелите използват прополиса като изолация и го използват като защита срещу вредители. Поради тези причини човекът се е научил да използва прополиса като ефективна подкрепа за излекуване на гноеви рани. Медът съдържа вода, витамини, минерали и нужни ензими, които дават енергия на тялото.
Полен Perga
Полен Perga се нарича планински пчели, защото произлиза от цветен прашец, който пчелите променят с помощта на ензими. Това е досега относително сложен процес на ферментация, който за човека означава, че е с висока биологична достъпност, отлично средство срещу стандартен пчелен прашец. Забележително е, че един от най-редките витамини включва също вит амин B12 (цианокобаламин). Така пчелините Perga перфектно питание за вегетарианци..Perga е по-ефективна от 50% на кратен пчелен прах и в повечето случаи не предизвиква алергични реакции.
Всички пчелни продукти имат общо едно - положително влияние върху човешкия организъм. Всички те имат антисептични и антибактериални свойства, подпомагат здравия и балансиран микробиом и със своите хранителни стойности наистина са истински съкровища, които природата предлага.
