Витамин C
Витамин C, или аскорбинова киселина, е вероятно най-известният витамин от всички. Това е водноразтворим витамин. В храната се среща главно в зеленчуците и плодовете като черен касис, червен пипер, чушка, киви или ягоди. Въпреки това, витамин C е много крехка молекула, която е много чувствителна към околните условия като температура, въздух или светлина. Това означава, че при съхранение на плодове и зеленчуци или готвене, настъпва значителна загуба на самия витамин.
Освен че играе важна роля в подкрепата на нашата имунна система, той също така служи за формирање на колаген, оптимизира правилната функция на кръвоносните съдове, костите, хрущялите, венците, кожата и зъбите.
Bestsellers
68 items total
