Витамин D
Това е витамин, разтворим в мазнини и е важен за баланса на калция и минерализацията на костите. Организмът може да приема витамин D от храната или да го произвежда естествено, ако е изложен на ултравиолетова слънчева радиация - слънцето. Витамин D помага на нашата имунна система да се справя с инфекциите през периоди на настинки и грип.
Основната функция на витамин D в имунната система е, че активира T клетки. Това са клетки, които откриват и унищожават чужди патогени като вируси. Една от най-важните функции е също регулирането на усвояването на калций в червата и поддържането на нивото на фосфор в кръвта. Тези фактори са съществени, тъй като помагат да се поддържа правилната плътност и минерализация на костите. Ниски нива на витамин D водят до ниски запаси от калций в костите, което увеличава риска от счупвания.
