Витамин Е

Витамин E не е само един витамин; всъщност е група от съединения, разтворими в мазнини. Съществуват осем различни вида витамин E, като алфа-токоферол е най-честата форма в тялото. В тялото може да се съхранява в излишък в мазниновите резерви и черния дроб.

Една от най-съществени свойства на витамин E са неговите антиоксидантни свойства. Той помага в борбата срещу свободните радикали. Витамин E трябва да бъде в достатъчни количества особено за пушачите, които са пряко засегнати от въздействието на свободните радикали (една от причините за въздействието на свободните радикали) и тютюневите изделия директно намаляват нивото на този витамин. Недостиг на витамин E може да се прояви със загуба на мускулна координация и влошаване на зрението и речта. Съществуват специфични ситуации, при които може да възникне недостиг на този витамин. Могат да бъдат изложени на риск хора, които имат проблеми с усвояването на мазнините, което е често срещан проблем за тези, които се борят със заболявания на червата, болест на Крон, чернодробни заболявания или недостатъчност на панкреаса.  Тези, на които е диагностицирана кистозна фиброза или хора, които са преминали през операция на стомашен байпас.

Витамин E помага да оптимизира холестерола, регенерира кожата, участва в качеството на косата, оптимизира хормоните, помага при ПМС (пременструален синдром), участва в функциите на зрението, може да помогне на лица с намалени когнитивни функции, подобрява физическата устойчивост и по време на бременност участва в развитието и растежа на плода.