Витамин В
„Витамин B“ всъщност означава не един, а осем различни витамини от група B. Смес от тези витамини се нарича B-комплекс. Витамин B можем да намерим в храни като мляко, сирена, яйца, черен дроб, месо, риба, морски дарове, зеленчуци - спанак и зеле, цвекло, авокадо, картофи или ядки.
Витамин B се намира в много храни, но фактори като възраст, бременност, лоша диета, прием на лекарства или прекомерна консумация на алкохол могат да причинят дефицит на един от основните витамини. За повишен прием на витамини от група B трябва да се грижат особено хора над 50 години, бременни жени, хора с хронични заболявания, вегетарианци и вегани. Сред симптомите на дефицит на витамин B сакожни обриви и акне,напукани устни,люспеста кожа,подути език,умора,слабост,анемия,обърканост,раздразнителност илидепресия.
Витамини от група B:
- превръщат хранителните вещества в енергия
- поддържат здравословен метаболизъм
- подкрепят функцията на нервите, черния дроб, здравето на кожата и очите
- оптимизират растежа/развитието на плода по време на бременност
Витамини от група B се намират и в плодове като цитруси, банани или диня. Всеки витамин от B-комплекса има уникална структура и изпълнява своята функция в човешкото тяло. Витамини B1, B2, B3 и биотин (B7) участват в различни аспекти на производството на енергия, витамин B6 е необходим за метаболизма на аминокиселините и витамин B12 и фолиевата киселина улесняват стъпките, необходими за деленето на клетките.
